山口版

大人４人で向かったのは
宇部市西岐波にある
【N-3trois】さん
※エヌトロワ※

山口県産の食材を中心に
美味しいフレンチを提供しています

お一人で切り盛りされているのかな
笑顔少なめな店主さん

でも繊細なお料理からは
情熱は感じとりました



ラグジュアリービール
ご存知の方いますか？？

グジェール
サクッとしてパンとは少し違う食感

焼き茄子
焼き茄子と言っても
ムースみたいになってるんですよ
めちゃくちゃ美味しかった！
萩の生しらすとラトビア産のキャビアが
塩味になってるんです

セシーナ
美祢の梶岡牛に
鹿児島のマンゴーを
上には削ったからすみが！
からすみって
こういう形状にできるの知らなかった！

赤紫蘇のジュレがのっているんです
紫蘇の花が散りばめられてて綺麗
高知県の旭蟹でした

感動的な美味しさの
埴生のとうもろこしを使った
冷製ポタージュ
感動的な美味しさでした

パンは自家製なのか分からなかった
このパンを置くプレートが
始めから置いてあって
何するやつなんだろうって
まさかパンを置くやつだなんて笑

モンサンミッシェル産の
ムール貝
小ぶりなんだけど
旨味がgood

梶岡牛の熟成イチボ
ソースはプラムの有名な宇部のもので
発酵プラムを使用していました
万願寺とうがらしが添えられてて
辛さは感じませんでした

フォークで切るのに苦戦！
でもみんな苦戦してたの
だからみんな笑いながら切ってました
かなりレアな焼き加減でしたが
新鮮な良いお肉は臭みが無いですね
美味しかったです

日本蜂蜜を使用したカヌレと
白桃のコンポート
カヌレ好きな私としては嬉しかったな


お食事のあとは
恒例の飲みへ
いつも3.4軒は行くけど
昨日は雨で移動が大変だから1軒のみ


４人で楽しい時間を過ごしました


今の職場でも素敵な人と
出会えて感謝です


機会があれば行ってみてくださいね〜

土曜日は
地域のお祭りでした

色んなところで
開催されてたようですね


あっつーーい中
お祭りの準備へ向かい
せっせと準備したんですが
滝汗

せっかくした化粧が
するする落ちる


始まる前に
かき氷を食べる
ワインを開栓
枝豆を食べる
笑いが絶えない

こんな良いメンバーある？！
ってくらい面白いの

※私はお酒は
「飲んだら踊り出すかもしれないから
飲みません」と宣言

出店は
おもちゃすくい
かき氷
の2つをしたんです

かき氷売れに売れました
おもちゃすくいも
う◯こと恐竜が人気でした笑



私は列の整理と
呼び掛けをしました

次は月末にまた色々あるので
頑張ります

ご飯のお供があると
おかわりしちゃうの私だけかな…

男性陣はどうですか？？

これは朝の定食なんですが
明太子と辛子高菜が食べ放題
ご飯もおかわり無料

おかわり無料って聞いただけで
おかわりしたくなるのはなぜ

2杯たべちゃった


明太子めちゃくちゃ好きなんです
お客さまに教えていただいた
明太フランスも
以前福岡に行った時に
ちゃーんと並んで
買って帰りましたもん


ご飯のお供だと
梅干しが1番好きですが
皆さんは何が1番好きですか〜

真夜中にこんばんは


トップに置いた写真は
【花とワインとコーヒーと】さんの
ソルティチーズケーキと
水出しコーヒーです


実はひなたちゃんと
2人で行ったんですよ〜

少し用事を済ませて
「ちょっとお茶して帰ろ」
ってお誘いしたらOKで


車で走ってる時間も合わせたら
めちゃくちゃ喋りましたね
「あ、もうこんな時間！」
ってなって慌てて帰りました


ひなたちゃんは
本当に聞き上手なんですよ〜
だからついつい長話になっちゃうの


話いっぱい聞いて！
ってお兄さま達は
ひなたちゃんに聞いて貰って




さて。
食べ物のお話で始まったので
もう一つ

夏限定の
萩プリン亭の〔相島すいか〕を
いただきました
スイカとプリンの組み合わせ
あるようで無いですよね！
考えた方すごいなーって思います
ちゃんとシャキシャキなんですよ！
スイカの食感はそのままなんです
ジュレに守られてるからかな？


もう一つお付き合いください

大好きな桃
とにかく好きな桃
しあわせ

お部屋の照明の都合で
暗くてごめんなさい

もちろん柑橘系も大好きだから
どっちもペロリ



ここまで来たらもう一つ

ちょっとかじってて失礼ですが
今回は許してくださいね
【ブーランジェリーアキ】さんの
タルタルフィッシュバーガーです
今1番好きなパン屋さんです
普段フィッシュバーガーは
食べないんですよ

でもでも！
手作りのタルタルソースに
さっくさくのフィッシュ
ここのパンの生地自体
元々大好きなんですが
フィリングを全て手作りされてるので
とにかく美味しいんです


パンは好みがあると思いますが
ぜひ一度立ち寄ってみてくださいね



最近日記書きたくても
忙しくてなかなか書けませんでした
（言い訳）

いつも読んでくださって
ありがとうございます


マイガール限定もあげようと思うのでぜひ見に来てくださいね



それではまた

おやすみなさい

何もしなかった健康診断
ついに終わりましたーーー

昨年から3キロも増えてて

ちょっとね…
これはね…
もうちょっとね…
血圧が高く無いから
まだ良いけどね…


言いにくかったのかしら



そして
今日は＋1000円の
オプションを追加して
体内の筋肉や水分量など
測れるという装置を使用しました！

これが凄いんですよ
表面は結果
裏面は評価とアドバイスなんですが
めちゃくちゃ厳しい言葉で
書いてありました

とにかく太ってるって
言いたいんでしょ
って文章なんですよ

このままじゃダメですよ
みたいにちゃんと怒ってるの笑


ちなみに筋肉の項目があって
上半身は通常より上↑
仕事で重たいの持つからなのか
元々力はある方だからか…

その代わり下半身の筋肉少なめで
結果は
【筋肉量がアンバランス】
だそう

下半身の体幹は良し笑


体内の水分量とミネラルは
問題無しでした

体脂肪が多すぎて
多分身体をぎゅーって絞ったら
脂が出て来そう



みんなー
私のお肉と脂肪持ってって

ってアンパンマンみたいに
ちぎれたらいいのにな


　変な日記でごめんなさい

それではまた次の日記で
会いましょう〜

こんばんは

毎日毎日暑いですね
これがまだまだ続くと思うと…



トップにおいた写真
めちゃくちゃ美味しそうでしょ〜

仲良しさんが
七夕までには会いに来るという
宣言のもと
素敵な差し入れを持って
会いにきてくれました


こ〜んなにたくさん

私の大好きなメロンと桃

ここのお店
とーっても遠くて
好きなのに
なかなか買いに行けないんです

「美味しい〜〜〜！！！」
って私ずっと言ってたと思う


丸ごと桃の破壊力（美味しさ）
メロンの安定感（美味しさ）
そして新感覚のミルフィーユ
（もちろん美味しい）


私の食レポ日記は
美味しい美味しいばっかりで
どんなふうに美味しいのか
伝わりにくいと思うんですが
写メ日記に載せてる時点で
本当に美味しいと思って
いただければ



明日、明後日と
ご予約ありがとうございます

今日はお誘い無く終わりそうな
雰囲気ですが
22:30まで
のんびり待ってますね


それではまた
明日も暑いので
気をつけて過ごしましょう〜

６月のお礼日記
遅くなってごめんなさい

今日の夜中か
明日の朝には
アップ出来ると思います


今日は２４時まで

待機があったら
寝ちゃいそう


次の日記は
とーーーっても
美味しかったっていうお話になる予定


私の美味しいが
皆さんの美味しいと
重なれば嬉しいなと思って
いつも書いてます





あ！のあちゃんが日記に
送迎で会ったこと
書いてくれてる！！
嬉しい

今度ご飯食べに行くんだよ〜
いいでしょう〜



それではそろそろ行って来ま〜す

荷物がいっぱいです

でっかい段ボール載ってます
もっと増える予定です

夏祭り用のかき氷のカップ600個に
氷みつやストロー等々…

段ボールがデカ過ぎて
後ろがあまり見えないので
箱から出そうかなーって
思ったんですが
ばらけちゃうしな…と思って
そのままにしてます


外から見たら怪しい感じがするかも




さてさて
昨日はとある調理イベントに
参加してきました

まさか自分の包丁さばきを
披露することになろうとは
全く思っても無く…

ジャガイモの皮剥きが
私にまわってきたんですよ
しかも包丁で！！！

家ではピーラーを使ってるので
綺麗に剥ける自信無し

料理は得意だけど
包丁さばきはまた別です！

手際よく作れるとか
レパートリーが多いとか
多分美味しく作れるとか
そういうことと
技術はまた少し違うんです〜


みんなの前で緊張MAX
手こそ震えませんでしたが
私の手元に視線集中で
「いつもピーラーなんです」
と最初に言い訳が出ちゃった笑

結果上手く剥けたから良かった


普段やってることでも
見られたら緊張するってこと
ありますよね



みなさんは
最近緊張したこと
何かありますか？？


この日記書いてて…
とっても眠たい…

まだ寝ないけど
とりあえずおやすみなさい


明日も暑くなりますが
頑張りましょう〜

こんばんは

出勤前に仕事の靴を洗いに
コインランドリーに来てます

昨年は手洗いを頑張ってたんですが
毎週なのでギブアップ　

しっかり洗ってくれて
カラッと乾く素敵な
靴専用洗濯機＆乾燥機を
たまに利用します
（情けない）



皆さんはお仕事の靴
どのくらいの頻度で洗いますか
もちろんスニーカー等の
洗えるタイプの靴に限りますが



さてさて本題ですがこの写真↓

私の好きが詰まってて
拾ってきた画像です

昔ながらの硬めプリンが好きで
食べれるお店も知ってるんですが
まだ行ったことがなくて


知りたいのは
メロンクリームソーダです

小さい時から
メロンクリームソーダが大好きで
いつも喫茶店で注文していました

こういう昔ながらの
メロンクリームソーダがあるお店
美味しいよーって
オススメがあったらぜひぜひ
教えてくださ〜い



それではまた〜

こんにちは



「近いうちにお店を閉めるから」
ということで、先日そのお店に
上司くまモンに
連れて行って貰いました
同僚Sちゃんと一緒に



お刺身食べたいのリクエストに
こーんな素敵な盛り合わせを
準備してもらって嬉しすぎる〜

とにかくお刺身が大好きな私
ヒラマサ・鱧・ウニ
贅沢三昧

Sちゃんのリクエストはお肉！！

宮崎牛の牛しゃぶです
脂身が甘い
クセがない
美味しい〜


鰻まで出てきて
しかも国産
ふっくらと上手に焼いてあり
タレも美味しい
沢山食べさせてもらったから
来月の土用の丑の日は
もう鰻食べなくていいかな


そしてくまモン行きつけの
ラウンジ2軒をハシゴし
最後はバーでお酒を飲み
カラオケを歌って楽しみました

Sちゃんが少し風邪を引いていて
「今日は歌いません！」
宣言をしていたんですが
くまモンは
「歌ったら治るっちゃ」
なーんて無茶を言って
歌わせてました

風邪引いてるとは思えない程
綺麗なテレサテンでした

８月はフランス料理に
連れて行ってくれるそう
私の先輩も一緒に
大好きな2人と一緒だなんて
嬉しいし幸せすぎる〜

女子３人も連れてってくれるなんて
くまモン太っ腹ですよね〜


今から楽しみ




少し先に楽しみがあると
色々なことが頑張れますよね


皆さんの少し先の楽しみは
なんでしょうか


今日はご予約のみで終了します
また明日から
よろしくお願いします